1、 采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時(shí)間等工藝參數(shù)，并可再生產(chǎn)過(guò)程中隨時(shí)調(diào)節(jié)參數(shù)，可進(jìn)行單工藝 2、 設(shè)有管理人員、操作人密碼，設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄。用戶可根據(jù)需求，選擇操作，也可將九個(gè)以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)，可存儲(chǔ)100套不同配方。模式，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)視功能，存儲(chǔ)、打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線（用戶選擇）。 3、

該煙熏爐特別采用了雙層不銹鋼散熱器 50型燒雞煙熏爐哪家好，對(duì)爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國(guó)內(nèi)同關(guān)煙熏爐產(chǎn)品采用盤(pán)管式散熱器，兩者的升溫效果是*的。煙熏爐附有噴淋、清洗功能；采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。

煙熏爐加熱系統(tǒng)：蒸汽加熱 120型燒雞煙熏爐質(zhì)量好，優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥。煙熏爐箱體系統(tǒng)：標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板，耐熱性可靠。煙熏爐墻板內(nèi)外全部采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。模塊化結(jié)構(gòu)。生熟互鎖功能。安全門(mén)鎖功能。食品級(jí)密封條。

具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、等功能。 采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時(shí)間等工藝參數(shù)，并可再生產(chǎn)過(guò)程中隨時(shí)調(diào)節(jié)參數(shù)，可進(jìn)行單工藝操作，也可將九個(gè)以下的單工藝任意組合成**進(jìn)行生產(chǎn)，可存儲(chǔ)100套不同**。

具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。 采用電氣控制方式，操作簡(jiǎn)單，可控制時(shí)間、爐內(nèi)溫度、食品溫度。 可按要求進(jìn)行單工藝操作，經(jīng)濟(jì)適用。