雞胗鴨胗鵝胗解凍機(jī)解凍設(shè)備
簡要描述:雞胗鴨胗鵝胗解凍機(jī)解凍設(shè)備是一種專用于快速、均勻解凍冷凍肉類的食品加工設(shè)備,廣泛應(yīng)用于肉類加工廠、中央廚房、鹵味生產(chǎn)企業(yè)等場景。它通過水浴結(jié)合氣泡翻騰的方式,實(shí)現(xiàn)高效解凍,同時(shí)兼具清洗功能,能有效去除血水和雜質(zhì),保持肉質(zhì)鮮嫩與營養(yǎng)。
所屬分類:解凍設(shè)備
訪問次數(shù): 18
更新時(shí)間:2026-02-07
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
詳情介紹
| 品牌 | 冠通 | 電壓 | 380v |
|---|---|---|---|
| 功率 | 3.3kw | 網(wǎng)帶寬度 | 800mm |
| 解凍方式 | 水解凍 | 耗電量 | 3.3kw/h |
| 耗水量 | 1kg | 解凍時(shí)間 | 0.5h |
| 水分流失 | 20% | 外形尺寸 | 6000*1550*1650mm |
| 重量 | 1.5kg |
一、雞胗鴨胗鵝胗解凍機(jī)解凍設(shè)備工作原理:
氣泡清洗肉制品解凍機(jī)的工作原理主要是通過主機(jī)將氣泵壓縮后的空氣和水混合,產(chǎn)生大量的氣泡。這些氣泡在水中形成劇烈的攪動(dòng),對(duì)肉制品表面進(jìn)行沖擊和摩擦,從而達(dá)到清洗的目的。同時(shí),通過加熱元件對(duì)解凍槽內(nèi)的液體進(jìn)行加熱,使部分液體沸騰并轉(zhuǎn)化為蒸汽,形成微小的氣泡,這些氣泡能夠不斷與冷凍食材表面接觸,將熱量傳遞給冷凍食材,實(shí)現(xiàn)快速、均勻的解凍。
二、雞胗鴨胗鵝胗解凍機(jī)解凍設(shè)備功能特點(diǎn):
1、高效快速:氣泡清洗肉制品解凍機(jī)利用氣泡將水翻騰,使食材迅速解凍,提高了解凍效率。同時(shí),氣泡的攪動(dòng)作用也有助于快速去除肉制品表面的污漬和雜質(zhì)。
2、均勻解凍:通過氣泡的運(yùn)動(dòng)和液體的傳熱,該設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)食材的均勻解凍,保證食材質(zhì)量。
3、環(huán)保節(jié)能:該設(shè)備采用循環(huán)利用水資源的方式,減少水資源的浪費(fèi),符合節(jié)能環(huán)保的理念。
4、安全衛(wèi)生:在解凍過程中不需要添加任何化學(xué)物質(zhì),保證了食材的安全性和衛(wèi)生性。
5、操作簡便:設(shè)備通常配備有溫度和時(shí)間控制按鈕,用戶可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行設(shè)置,操作簡便易行。
三、應(yīng)用領(lǐng)域
氣泡清洗肉制品解凍機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)等食品的解凍加工領(lǐng)域。在餐飲、食品加工、冷鏈物流等行業(yè)中也有廣泛應(yīng)用。它特別適用于需要快速、大量解凍肉制品的場合,如餐館、酒店、食品加工企業(yè)等。
四、使用注意事項(xiàng)
1、在使用氣泡解凍機(jī)之前,應(yīng)該檢查機(jī)器是否完好無損,特別是電源線是否破損。
2、操作過程中,應(yīng)該保證機(jī)器周圍的空氣流通,避免機(jī)器過熱。
3、操作者需要佩戴手套等防護(hù)用品,以保證操作的安全。
4、不要在解凍機(jī)上放置過多的食物,以免機(jī)器超載。
5、操作結(jié)束后,首先應(yīng)該關(guān)閉機(jī)器,然后清潔機(jī)器,并將機(jī)器移至干燥通風(fēng)的地方保存。
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