
預(yù)制菜果蔬氣泡清洗漂燙流水線
簡(jiǎn)要描述:預(yù)制菜果蔬氣泡清洗漂燙流水線 這類流水線主要用于預(yù)制菜加工過(guò)程中果蔬的清洗、漂燙、冷卻等工序,能去除果蔬表面的塵土、泥沙、污垢、農(nóng)殘等,還可對(duì)果蔬進(jìn)行解凍、脫鹽等操作,有的還具備清洗后風(fēng)干等功能。
所屬分類:氣泡式清洗機(jī)
訪問(wèn)次數(shù): 28
更新時(shí)間:2025-05-17
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
品牌 | 冠通 | 類型 | 一體式 |
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通用領(lǐng)域 | 凈菜配送企業(yè),中央廚房、團(tuán)膳配,超市鮮切蔬菜供應(yīng)商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè),高效農(nóng)業(yè)深加工,大中專院校、部隊(duì)食堂,速凍食品、脫水果蔬行業(yè),蔬菜加工專業(yè)合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產(chǎn)企業(yè),其他 | 適用對(duì)象 | 葉類蔬菜,水果,水產(chǎn)品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產(chǎn)品,其他 |
工作方式 | 鼓泡 | 生產(chǎn)能力 | 2T/h |
功率 | 5.5kw | 材質(zhì) | 不銹鋼 |
清洗溫度 | 60-95℃ | 耗水量 | 2T/h |
外形尺寸 | 4000*1250*1550mm | 機(jī)重 | 800kg |
預(yù)制菜果蔬氣泡清洗漂燙流水線設(shè)備類型及工作原理
預(yù)制菜果蔬氣泡清洗漂燙流水線有多種類型,如高壓冷水清洗機(jī)和氣泡噴淋清洗機(jī)等。
高壓冷水清洗機(jī):通過(guò)高壓旋氣泵使水發(fā)生翻滾、沸騰,使物料表面的塵土、泥沙迅速脫離主體。物料經(jīng)不銹鋼網(wǎng)帶輸入下道工序,在出料端上部裝有多個(gè)扇形噴嘴,對(duì)蔬菜進(jìn)行二次清洗。
氣泡噴淋清洗機(jī):利用槽體中翻騰的水將物料攪動(dòng)清洗,物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過(guò)濾網(wǎng)下面的沉淀區(qū),物料在水的推動(dòng)下逐漸移動(dòng)到輸送網(wǎng)帶上,被提升出內(nèi)槽體,再經(jīng)過(guò)噴淋清洗,將物料二次洗凈,進(jìn)入下面的工序。清洗下來(lái)的漂洗物,經(jīng)過(guò)濾網(wǎng)攔截。工作過(guò)程中,進(jìn)水管和噴淋水管始終供水,使水箱內(nèi)的污水逐步被替換。
適用范圍
適用于多種場(chǎng)所,包括茶餐廳、冷凍食品廠、休閑食品廠、飲品店、西餐店、果蔬加工廠、咖啡店、酒廠等。其下游平臺(tái)廣泛,如ebay、亞馬遜、wish、速賣通、獨(dú)立站、LAZADA等,銷售地區(qū)涵蓋非洲、歐洲、南美、東南亞、北美、東北亞、中東等。
預(yù)制菜果蔬氣泡清洗漂燙流水線設(shè)備特點(diǎn)
材質(zhì)
整體多采用不銹鋼制作,如SUS304不銹鋼,符合國(guó)家食品出口標(biāo)準(zhǔn),保證了設(shè)備的衛(wèi)生和耐用性。
可定制性
流水線中各個(gè)單機(jī)可根據(jù)用戶各自不同的加工特點(diǎn)量身定制,能滿足工藝要求。用戶還可根據(jù)工藝要求任意調(diào)整網(wǎng)帶速度,從而使被清洗物得到清洗。
清洗效果
清洗能力大、洗凈率高。以氣泡噴淋清洗機(jī)為例,特設(shè)的布?xì)夥绞疆a(chǎn)生豐富的氣泡,使物料呈翻滾狀態(tài),保證產(chǎn)品多面清洗,去除污垢和農(nóng)殘效果好。同時(shí)根據(jù)需要可加入適量的藥劑,進(jìn)行消毒固色。
節(jié)水節(jié)能
部分設(shè)備水可循環(huán)利用,如氣泡噴淋清洗機(jī)的淋后清水流回氣泡清洗段,極大地提高了水的利用率。
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