供應40型斬拌機 肉餡加工設備
簡要描述:供應40型斬拌機 肉餡加工設備斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰、水與肉餡或肉塊在一起攪拌均勻。
所屬分類:高速斬拌機
訪問次數(shù): 1785
更新時間:2024-08-03
廠商性質:生產廠家
電壓 | 380V | 功率 | 5.5Kw |
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外形尺寸 | 1000*850*1150mm | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備 |
供應40型斬拌機 肉餡加工設備,斬拌機為一個統(tǒng)稱,根據(jù)制做的產品不同,可分為肉類斬拌機、千頁豆腐斬拌機、魚豆腐斬拌機、五香豆腐斬拌機。斬拌機在斬拌肉類時對刀轉的要求不需要太高,僅可達到3000-3600轉就可以,所以常規(guī)的20型、40型、80型雙速(低速1500轉,高速3000轉)都可以使用;而千頁豆腐在生產的過程中對斬拌機的刀轉速要求特別高,hao能夠達到4500轉,所以常規(guī)的肉類斬拌機,無法生產千頁豆腐。所以要想生產氣泡小且少所用的斬拌機必須使用80型及以上的變頻4500轉斬拌機來使用。
供應40型斬拌機 肉餡加工設備整機包括斬拌機鍋全部為優(yōu)質SUS304材質制成、現(xiàn)在外置變頻器與電器元件,能夠做到防水防潮防震、并設有超大防滑底腳增加運轉時的平穩(wěn)度。以下是設備的具體特別及優(yōu)勢:
1、以優(yōu)質不銹鋼SUS304材質為原材料制作,結構緊湊、美觀、易清洗。
2、刀軸套等主要部件采用數(shù)控加工中心加工,確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運轉平穩(wěn),物料轉拌、乳化效果好。
4、軸承、電機抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
7、外置變頻器與電器元件,更好的防水防潮,方便操作與維護。
8、采用超大防滑底腳,運轉平穩(wěn)。
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