供應(yīng)大型變頻調(diào)速打漿機(jī)
簡(jiǎn)要描述:供應(yīng)大型變頻調(diào)速打漿機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,變頻控制,高速旋轉(zhuǎn),速度可調(diào)。開(kāi)機(jī)3-5分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿。
所屬分類:打漿機(jī)
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更新時(shí)間:2024-08-02
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品用途 | 打漿 |
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供應(yīng)大型變頻調(diào)速打漿機(jī)產(chǎn)品說(shuō)明:變頻調(diào)速打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚(yú)丸、中國(guó)臺(tái)灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用。所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低、其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后無(wú)極變速拍打,使肉類纖維中發(fā)貨zui大的吸水量和重組織性強(qiáng),使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開(kāi),火鍋。
同時(shí)可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚(yú)丸、包心魚(yú)丸餡料、魚(yú)肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚(yú)制品餡類制品攪拌之用。
供應(yīng)大型變頻調(diào)速打漿機(jī)規(guī)格50L、100L、150L、350L多種規(guī)格。采用電磁調(diào)速及變頻螺旋齒輪箱輸出變速兩種型理設(shè)計(jì),滿足不同使用客戶的直接要求和經(jīng)濟(jì)效益,*的無(wú)極調(diào)速功能和*的攪拌葉(扭肋拍打)設(shè)計(jì)使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使用纖維的動(dòng)物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài),加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和。以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn),機(jī)器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作主便,穩(wěn)定可靠,實(shí)是打漿生產(chǎn)之理想設(shè)備。