諸城市冠通食品機械廠生產(chǎn)的刨肉機可直接切割未經(jīng)解凍的凍肉，是肉類制品加工過程中*的設備。吸取了國外同類產(chǎn)品的先進技術。具有性能可靠，投入小，生產(chǎn)效率高的特點。是生產(chǎn)火腿、包子、水餃餡絞肉前道工序的理想設備。但是在日常使用時還是要遵守一些安全...

古往今來有俗語曰民以食為天，可見人們對于吃這一點的要求是極為高的。自動煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設備之一，本機具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當?shù)墓に嚦绦?，實現(xiàn)自動控制，達到熟化和...

高速變頻斬拌機是在高速旋轉(zhuǎn)下，斬刀將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡和肉泥，還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物的食品機械，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。下面我們就具體介紹一下它的工作原理。高速變頻斬拌機由斬鍋、刀軸、機架...

風干機適用于熱水殺菌或蒸汽殺菌的產(chǎn)品，在殺菌后及時將包裝物上的殘留水滴去除并干燥裝箱的物品，可廣泛應用于食品、飲料、調(diào)味品、奶業(yè)、醫(yī)藥等行業(yè)。風干機是根據(jù)國內(nèi)食品工業(yè)，制藥工業(yè)在產(chǎn)品殺菌后外包裝有大量殘留水滴，不能立即裝箱的生產(chǎn)情況研制而成...

蔬菜清洗加工工藝及設備首先要具有良好的洗凈率和較低的損傷率，實際生產(chǎn)中氣泡強度、清洗量以及清洗時間都是影響氣泡清洗機清洗效果的重要因素。此外，耗水量大等技術問題也一直困擾著蔬菜清洗機設計者及蔬菜加工企業(yè)。目前，葉類蔬菜清洗機主要有3種:一是...

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分的吸收，增強肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，結(jié)構合理運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡單、設備使用率...

鹽水注射機是比較專業(yè)的肉類腌漬設備，它的出現(xiàn)為食品行業(yè)的從業(yè)者帶來福音，節(jié)省了大量的時間與精力，那么怎樣操作才能夠使它達到*使用效果呢？首先在開機前需要做好詳細的檢查工作，比如各螺栓部位的緊固程度，工作臺的清潔程度等等，這樣以后才能夠開機運...

蔬菜清洗設備就是把蔬菜利用各種方式清洗干凈的設備，而蔬菜清洗設備中zui常用的設備為氣泡清洗機，該機具有清洗能力大，易操作且不損傷物料。隨著企業(yè)對產(chǎn)品要求的不斷提升，那么氣泡清洗的要求也越來越高。果蔬類產(chǎn)品在加工過程中如果不注意要求，很容易...